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职工之家

集控综合楼员工餐厅厨师团队到鄢赪大师工作室交流学习

来自: 时间:2019-08-01 点击量:

学习现场

合影

  本网讯(通讯员 杨思琦 报道)为夯实员工餐厅专业技能培训基础,全面提升从业人员职业素养,推进专业化队伍建设,727日,集团餐委办组织厨师团队到鄢赪技能大师工作室开展为期一天的专业技能培训。本次培训由集团餐委办统筹安排,极速时时彩技巧烹饪协会负责组织培训。

  本次培训由国内餐饮行业知名大师鄢赪亲自授课,课程以“滇菜国际化”为主题,通过滇菜烹饪技艺理论讲解、现场教授特色菜品制作及餐饮经验交流等环节,为参训员工展现了传统滇菜与现代元素的完美融合。培训结束,学员们均表示此次学习受益匪浅,今后要继续专业知识,全面提升自身工作素养。

  事业发展无止境,学习无止境。2019年,集团发展迈上新的台阶,餐厅也在集团餐管委、餐委办指导下紧跟集团发展战略,明确今后主要工作目标的同时,坚定了不断学习、不断创新、不断进步的工作理念。在今后的工作中,餐厅将继续把培训工作日常化、规范化,继续专注于为集团提供高质量的后勤保障服务而努力。

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